Весела Коледа на всички!
Бях замислила да споделя този пост малко по-рано, но не успях и в крайна сметка се оказа, че ще го споделя днес..точно на Коледа, което според мен е много сладка случайност! Освен това, искам да благодаря на всички, които ми писаха, че нямат търпение да видят рецептата и ме усмихнаха широко…страшно много ще се радвам, ако я пробвате и ви хареса! :)))
И така, смятам да премина към съществената част без да ви занимавам повече…единственното, което ще кажа е, че тези бисквитки стават супер лесно и са адски вкусниииии!
Продукти:
- – 30 гр. масло
- – 120 гр. шоколад
- – 1 яйце
- – 50 гр. захар
- – половин пакет бакпулвер
- – 1 пакет ванилия
- – 40 гр. брашно
- – 15 гр. орехи ситно натрошени
- – 30 гр. шоколадови капки
Начин на приготвяне:
- Разтопете шоколада на водна баня. Сложете купа и загрейте вода, след което сложете съд сърху загрятата вода и изсипете шоколада вътре, оставете го да се разтопи.
- Прибавете маслото към шоколада и ги оставете да се разтопят. След това махнете купата и я оставете настрани.
- Разбийте яйцето и захарта в дълбока купа.
- След това прибавете разтопения шоколад с маслото и продължете да разбивате с миксера.
- С помощта на сито прибавете брашното, бакпулвера и ванилията. След това разбъркайте с шпатула до получаване на хомогенна шоколадова смес.
- Последно прибавете орехите и шоколадовите капки и разбъркайте.
- Сложете готовото тесто във фризера за 5-20 мин. за да стегне, но внимавайте да не го замразите. Просто трябва да стегне, за да ви бъде по-лесно да го оформяте.
- След 5-10 мин. извадете тестото от фризера и с помощта на лъжица за сладолед или две нормални лъжица оформете средно-големи топки и ги поставете върху тавичка с хартия за печене. Важно е да оставяте достатъчно място между бисквитките, понеже те ще удвоят размера си.
- Загрейте фурната на 180 градуса и печете сладките за около 12-13 минути. Ако искате да бъдат със мека сърцевина ги печете около 10-12 мин, ако ги предпочитате хрупкави ги оставете за около 15 мин. :)))
Et,voila! Бисквитките са готови за да очароват всичкиии :))) Надявам се тази рецепта да ви хареса, ще се радвам да споделите резултатите с мен!
Целувки, Сев
П.С. Може да ги сервирате със сладолед, стават още по-вкусни:))
