RECİPES

Homemade- Chocolate Banana Muffins

Няма нищо по-приятно от ароматът на домашно приготвени сладкиши, който обгръща целият дом!

Не знам за вас, но печенето на сладки ми действа успокояващо и определено е едно от найй-любимите ми неща! Винаги, когато имам време се опитвам да пробвам нещо ново… с което да зарадвам любимите си хора! :)) Чувствам се прекрасно, когато видя усмихнатите им лице!

Не знам, дали съм споменавала, но мама е сладкарка по-професия, а фамилията на баща ми са едни от най-старите пекари в града! Още от малка съм пристрастена към тестените и сладки изделия, обожавах да гледам как родителите ми работят, а мама винаги се стараеше в къщи да има различни сладкиши…от тулумбички и еклери, до торта негърче, бисквити и различни видове кексове! Може би от там идва и любовта ми към сладките, но пък като се замисля..има ли изобщо човек, който да не обича домашно приготвени вкусотийки?

Та, както разбрахте приготвянето на сладки е едно от любимите ми занимания и точно поради това обичам да споделям рецептите, които знам с вас! А още повече се радвам, когато ви допаднат и споделите това с мен! :))

Ох, отново съм адски разговорлива, нека се завърнем към главната цел, а именно рецептат за “Бананови мъфини с какао”, която обещах да споделя с вас.

Това е една доста лесна, практична и вкусна рецепта, която ще се хареса и от хората, които не си падат по сладкото…Благодарение на бананите, тези мъфини не стават тежки..бананът балансира захарта и крайният резултат е приятен и лек.

Хайде, да преминем към рецептата:

Продукти:

  • – 100 гр. захар (около 8 супени лъжици) Аз предпочетох кафява захар, но принципно няма значение.
  • – 200 мл прясно мляко на стайна температура
  • – 60 гр масло (разтопено)
  • – 165 гр брашно
  • – 2 яйца
  • – 25 гр. какао на прах
  • – 1 банан, добре узрял (намачкан с виличка)
  • – 1 пакет бакпулвер
  • – щипка канела
  • – шоколадови капки за украса или може да нарежите на ситно шоколад по избор. Аз предпочетох да нарежа бял шоколад, но не е задължително.

Начин на приготвяне:

  1. Разтопете маслото и го оставете на страни да изстине.
  2. Разбийте яйцата, маслото и млякото в дълбока купа.
  3. Прибавете брашното и какаото (аз..винаги ги пресявам със сито). След това добавете бакпулверът, захарта и канелата и разбъркайте с помоща на миксер или на ръка. Добавяме канела за да увеличим вкусът на какаото.
  4. След като разбъркате добре, прибавете намачканият банан и разбъркайте още веднъж, докъто се получи хомогенна смес.
  5. Пригответе си тавичката за мъфини, като сложите хартиените формички за мъфини.
  6. Напълнете всяка формичка, важно е да бъдат напълнени до горе, за да се получат пухкави и апетитни мъфини.
  7. Поръсете мъфините с шоколадовите парченца.
  8. Загрейте фурната на 180 градуса и сложете мъфините да се пекат за около 20-25 минути, зависи от фурната ви.

Et, voila..мъфините са готови! Надявам се тази рецепта да ви допадне, ще се радвам да споделите с мен, ако решите да я пробвате!

Целувки, Сев.

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.