RECİPES Uncategorized

Healthy breakfast: Oatmeal and banana pancakes!

 

Добро утро на всички!

От близо половин година промених режимът си на хранен и сън и съм много доволна от това!

За тези от вас, които не ме познават лично, ще споделя, че това никак не е присъщо за мен! Аз съм от онези хора, които могат да спят по 24 часа, без проблем! Ообожавам да спя!

Едно от любимите ми неща е да си стоя с часове сутрин в леглото, да чета, да си проверявам имейлите… изобщо цялото това въргаляне е много по моя вкус….но понякога е добре да променим нещо в рутината си за по-здравословен живот!

Тъй като работя от вкъщи, мога да си позволя да ставам по-късно от нормалното, но преди време забелязах, че по този начин губя ценно време… и си обещах,че ще се постарая да променя този мой навик.

Сега се събуждам сравнително по-рано, опитвам се да медитирам и почти винаги приготвям вкусна и здравословна закуска за мен и моят човек!

Тези от вас, които ме следят в Инстаграм знаят, че обожавам закуските…особенно през уикендите, когато са споделени с любимите хора. Закуските за нас са нещо като традиция, особенно в Турция..те са като ритуал, не може без тях!

Ето тук, идва момента да споделя още една моя страст, а именно – готвенето! Това е едно от нещата, които ме карат да се чувствам добре! Обожавам да готвя, особенно релаксиращо ми действа да приготвянето на сладкиши… мечта ми е да се запиша в кулинарно училище и в най-скоро време съм си обещала, че ще го направя. Дори си харесах едно! Пожелайте ми късмет!

Предполагам,че сте забелязали, че съм отделила място и за рецепти в блога, но така и не се реших да публикувам нещо… до днес.

Днес ще споделя с вас първата си рецепта и смятам всеки месец да споделям поне 1-2 от любимите си, надявам се тази идея да ви допадне! Както споменах по-горе, обожавам закуските и днес съм ви подготвила една супер вкусна, лесна и здравословна рецепта за закуска или за моментите, в които ви се хапва нещо вкусно… освен това е доста инстаграмабъл! :))))

Здравословни  американски палачинки (pancakes) с овесени ядки и банан!

Необходими продукти:

. 2 яйца

. 2 банан (хубаво е да са по-узрели)

. 1/2 овесени ядки

. 1/2 ч.л бакпулвер

. щипка сол

. плодове по-желание за украса, аз се спрях на боровинки

. мед

Начин на приготвяне:

1. Слагаме бананите, яйцата, овесените ядки, бакпулверът и солта в блендер и разбъркваме докъто се получи гладка смес. Тези пенкейкове не стават толкова бухнали като нормалните, но бакпулверът все пак им придава пухкавост.

2. Слагаме малко олио или кокосово масло (за приятен аромат и вкус) в тиган и изчакваме да се загрее.

3. След като загрее, сипваме от сместа в тигана. Размера на пенкейковете оставям на вас, аз ги предпочитам по-малки, но вие може да ги направите така както ви допада.

4. След като се появят балончета по-повърхността им, ги обръщаме, както при класическите палачинки… и така докъто свърши цялата смес.

5.Последната стъпка е да ги сервираме!

Аз обичам да ги сервирам с плодове и мед. Днес ще използвам боровинки, ще ги заля с мед, и ще ги поръся с малко пудразахар! Ако не си падате по боровинките, може да ги замените с друг плод, който обичате!

Това е моята здравословна закускя, надявам се да ви е допаднала! Ако я пробвате, ще се радвам да споделите мнението си с мен!

Пожелавам ви сладък ден изпълнен с много усмивки!

Целувки, Сев.

Good morning, everyone!

For almost half a year I have changed my diet and sleep routine, and I’m feeling great!

For those of you who do not know me personally, I will say that this is not inherent to me! I am one of those people who can sleep for 24 hours without a problem! I love sleeping!

One of my favorite things is to stay in bed for hours, to read, to check my emails … and all that stuff … but sometimes it’s good to change something in our everyday routine – for more productive and healthier life!

Since I work from home, I can afford to get up later than normal, but I’ve noticed earlier that I’m losing valuable time … and I promised I’d try to change my habit.

Now I wake up relatively early, I try to meditate and almost always prepare a delicious and healthy breakfast for me and my hubby!

Those of you who follows me on Instagram knows that I adore breakfasts … especially at weekends when they are shared with our loved ones. Breakfasts for us are something like a tradition, especially in Turkey … they are like ritual, you can not have a proper start of the day without them!

And here comes the moment to share with you another thing that i’m passionate about – COOKİNG! This is one of the things that makes me feel good! İ love to cook and bake… baking always sends me to another dimension! There is something so special in making sweets :)))… my dream is to enroll in a culinary school and I promised myself that I will do it pretty soon. I even have one in mind! Wish me luck!

I suppose you’ve noticed that I’ve made a place for my recipes on the blogs, but I have not decided to post anything yet …until today.

Today I will share with you my first recipe and I plan to share at least 1 or 2 of my favorites every month, I hope you’ll like this idea! As I mentioned above, I adore breakfasts and today I have prepared a super delicious, easy and healthy recipe for breakfast or for the moments in which you crave something delicious … besides, it is quite instagrammable! :))))

Healthy oatmeal and banana pancakes!

İngredients:

. 2 eggs

. 2 bananas

. 1/2 oatmeal

. 1/2 teaspoon baking powder

. pinch of salt

. fruits for decoration, today i prefered  blueberries

. honey

Directions:

1. Put the bananas, eggs, oatmeal, baking powder and the salt in a blender and mix until a smooth mixture is obtained. These pancakes do not get as puffy as the normal ones, but the baking powder still gives them fluffiness.

2. Put a little vegetable or coconut oil (for pleasant aroma and taste) in a pan and wait for it to warm up.

3. Upon warming, mix the mixture in the pan. The size of the pancakes I leave to you, I prefer them smaller, but you can do them the way you like.

4. Once bubbles appear on their surface, we turn them like the classic pancakes … and so until the whole mixture has finished.

5. The last step is to serve them!

 

I love to serve them with fruits and honey. Today I will use blueberries, flood them with honey, and sprinkle them with some powdered sugar. If you do not like blueberries, you can replace them with another fruit you love!

This is my healthy breakfast, I hope you enjoyed it! If you try it, I’ll be glad if you share your opinion with me!

I wish you a sweet day full of positivity and smiles!

Kisses, Sev.

Newspaper/Вестник: İstanbul Art News

Place mate/Подложка за чинии: İKEA

Plate/Чиния: Paşabahçe

Glass/Чашка: İKEA

İngrediants/ Продуктите за палачинките: Lidl Bulgaria, Migros

Watch/Часовник: Fossil

Bracelet/Гривна: Pandora Bulgaria/Turkey

Blender/Блендер: Tefal

1 thought on “Healthy breakfast: Oatmeal and banana pancakes!”

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.